Recettes de cuisine

 

RECETTE DE CUISINE SAISON HIVER Les petits gâteaux de Noël Ingrédients: 250 g de farinebise (110) 50 g d'huile de tournesol 1 pincée de sel noisettes raisins 1/2 bol d'eau tiède Recette: Sabler la farine et l'huile pendant 10 minutes Griller les noisettes à 220 degrés pendant 10 minutes Enlever la peau des noisettes et les hâcher Hâcher également les raisins secs Mélanger tout ces ingrédients à sec Ajouter un demi bol d'eau tiède afin d'obtenir une pâte élastique Couvrir la pâte avec un linge et laisser reposer le tout une heure Pétrir alors la pâte à la main et l'étaler pour réaliser des motifs de Noël Préchauffer le four et faire cuire 10 minutes à 220 degrés.